Datenschutzerklärung

Der Schutz deiner Daten ist mir wichtig. Hier erfährst du, welche Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden. Grundlage ist die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

Verantwortliche

Anita Mancini, 39034 Toblach / Dobbiaco (BZ), Italien · E-Mail: anitamancini@me.com

Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website speichert der Hosting-Anbieter automatisch technische Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem. Diese Daten sind für einen sicheren und stabilen Betrieb nötig (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und werden nach kurzer Zeit gelöscht.

Kontakt per E-Mail

Wenn du mir eine E-Mail schreibst, verwende ich deine Angaben nur, um deine Anfrage zu beantworten und eine Wanderung, Verkostung oder Beratung zu organisieren (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Deine Daten gebe ich nicht weiter und lösche sie, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen bestehen.

Cookies

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Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung deiner Daten, auf Datenübertragbarkeit sowie auf Widerspruch. Schreib mir dazu einfach eine E-Mail. Außerdem kannst du dich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, in Italien beim Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Stand: November 2026

Informativa sulla privacy

La protezione dei tuoi dati è importante per me. Ecco quali dati vengono trattati quando visiti questo sito, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Titolare del trattamento

Anita Mancini, 39034 Dobbiaco / Toblach (BZ), Italia · E-mail: anitamancini@me.com

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Contatto via e-mail

Se mi scrivi, uso i tuoi dati solo per rispondere e organizzare escursioni, degustazioni o consulenze (art. 6, par. 1, lett. b GDPR). Non li cedo a terzi e li cancello quando non servono più, salvo obblighi di legge.

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I tuoi diritti

Hai diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione: basta scrivermi una e-mail. Puoi inoltre presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Aggiornamento: novembre 2026

Privacy policy

Protecting your data matters to me. This explains which data are processed when you visit this website, in accordance with the General Data Protection Regulation (GDPR).

Controller

Anita Mancini, 39034 Toblach / Dobbiaco (BZ), Italy · E-mail: anitamancini@me.com

Server log files

The hosting provider automatically stores technical data such as IP address, date and time, page visited, browser and operating system. They are needed for secure operation (Art. 6(1)(f) GDPR) and are deleted after a short time.

Contact by e-mail

If you e-mail me, I use your details only to answer and to organise hikes, tastings or consultations (Art. 6(1)(b) GDPR). I do not pass them on and delete them when no longer needed, unless the law requires otherwise.

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Links to social networks

The links to Instagram and Facebook are plain links. Only when you click them are you taken to the network, whose privacy rules then apply.

Your rights

You have the right of access, rectification, erasure, restriction, data portability and objection – just send me an e-mail. You may also complain to a supervisory authority, in Italy the Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Last updated: November 2026

Politique de confidentialité

La protection de tes données me tient à cœur. Voici quelles données sont traitées lors de ta visite, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD).

Responsable du traitement

Anita Mancini, 39034 Dobbiaco / Toblach (BZ), Italie · E-mail : anitamancini@me.com

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Contact par e-mail

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Mise à jour : novembre 2026